Prepare deliciosas natillas sin azúcar con esta receta fácil. Ideal para 10-12 porciones y endulzada con stevia. ¡Un postre saludable que le encantará! Además, está libre de aditivos, conservantes y sabores artificiales, lo que la convierte en una opción natural a la hora de satisfacer sus antojos dulces*.
*Una vez a la semana como máximo.
Ingredientes:
- 90 gramos de fécula de maíz
- 8 gotas de stevia en extracto líquido
- 900 mL de leche descremada o semidescremada
- Canela y/o coco al gusto
Instrucciones:
- Mezcle 90 gramos de fécula de maíz con una taza de leche.
- Caliente el resto de la leche a fuego bajo con dos cortezas de canela durante 5 minutos.
- Añada 8 gotas de stevia o una cucharada de miel.
- Mezcle la fécula diluida con esta leche caliente.
- Continúe mezclando en el mismo sentido durante al menos 15 minutos o hasta que espese.
- Cuando esté lo suficientemente espesa, retire la natilla del fuego y sirva.
- Espere 2-3 horas a que se enfríe.
- Disfrute su receta de natillas sin azúcar.
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Iveth Ussa
Médica de atención primaria especializada en medicina biológico-naturista y en terapias complementarias. Mi misión es ayudar a las personas a alcanzar su bienestar integral, equilibrando su naturaleza interna con su entorno. A través de mi experiencia y conocimiento, estoy comprometida en brindar consejos y recursos para mejorar la salud y la calidad de vida de mis lectores y pacientes.